Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Toast à l'avocat et à l'oeuf

mardi, 09 juillet 2019
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Portions
2
Ingrédients
ou300 grammes de patate douce (une grosse)
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou15 grammes de jus de citron vert, pur jus
ou1avocat
Préparation
1.
1. Coupez la patate douce en tranches aussi fines que possibles, et mettez-les dans votre grille pain. Faites-les griller à puissance maximale pendant environ 5 minutes. 2. Pendant que vos patates douces grillent, faites bouillir votre œuf selon votre goût. 3. Écrasez l'avocat avec une fourchette, assaisonnez avec le jus de citron vert, le sel et le poivre, et mélangez bien pour créer votre guacamole. 4. Étalez le guacamole sur la patate douce, et servez votre tartine avec votre œuf dur
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (258 g)% AR
Énergie108 kcal279 kcal14 %
Lipides5 g13 g20 %
Acides gras saturés1 g2 g12 %
Cholestérol38 mg99 mg33 %
Sodium42 mg108 mg5 %
Glucides12 g30 g10 %
Sucres4 g9 gremove
Fibres alimentaires3 g7 g29 %
Protéines3 g7 gremove