Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Pain protéiné petit déjeuner

mardi, 09 juillet 2019
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Portions
14
Ingrédients
ou300 grammes poudre d'amande
ou2 cuillères à soupe de psyllium en poudre
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou55 grammes de beurre doux
ou60 grammes d'eau
ou1 filet de jus de citron
Préparation
1.
1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Mélangez les amandes en poudre, les enveloppes de psyllium en poudre, le jus de citron et le sel. 3. Séparez les œufs. Faites fondre le beurre dans une casserole puis laissez-le refroidir. 4. Dans le même temps, battez les blancs d’œufs en neige à l'aide d'un mixeur manuel. 5. Mélangez le beurre refroidit avec les jaunes d’œufs et le mélange aux amandes. 6. Mélangez délicatement les blancs d’œufs à la pâte à l'aide d'une cuillère, ajoutez de l'eau puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse et uniforme. 7. Formez un pain uniforme avec la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. 8. Faites cuire le pain au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une teinte marron claire.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (35 g)% AR
Énergie493 kcal172 kcal9 %
Lipides43 g15 g23 %
Acides gras saturés9 g3 g16 %
Cholestérol65 mg23 mg8 %
Sodium17 mg6 mg0 %
Glucides5 g2 g1 %
Sucres3 g1 gremove
Fibres alimentaires7 g2 g10 %
Protéines15 g5 gremove