Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

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Oeufs brouillés aux épinards et à la feta

mardi, 16 juillet 2019
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Portions
1
Ingrédients
ou1 portion moyenne de tomate, crue (100 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)ou1 cuillère à café moyenne d'huile de coco (4 g)
ou3 unités petites (S) d'oeuf, cru (159 g)
ou80 grammes de fromage type feta
ou40 grammes d'épinard, cru
Préparation
1.
Commencez en coupant la tomate en petits cubes. Coupez grossièrement les épinards, et faites-les brièvement dorer avec les cubes de tomate dans une poêle dans l'huile de noix de coco
2.
Battez les œufs, et versez-les dans la poêle. Assaisonnez-les de sel et de poivre, et mélangez bien.
3.
. Lorsque les œufs commencent à épaissir, émiettez la feta à la main et ajoutez-la à la poêle.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (362 g)% AR
Énergie124 kcal450 kcal22 %
Lipides9 g34 g52 %
Acides gras saturés4 g15 g75 %
Cholestérol161 mg582 mg194 %
Sodium244 mg885 mg37 %
Glucides1 g4 g1 %
Sucres1 g4 gremove
Fibres alimentaires1 g2 g8 %
Protéines9 g31 gremove