Name: Banana bread sans gluten
Yield: 809.72 grammes
Ingredients: 3 bananes (300g); 50 grammes de sucre roux ou muscovado; 2 oeufs; 100 grammes de farine de sarrasin; 50 grammes de farine de riz; 50 grammes de fécule de pomme de terre; 60 grammes de beurre; 10 grammes de rhum; 50 grammes de pépites de chocolat noir; 1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (18 g)

Ingrédients

ou3 bananes (300g)

ou50 grammes de sucre roux ou muscovado

ou2 oeufs

ou100 grammes de farine de sarrasin

ou50 grammes de farine de riz

ou50 grammes de fécule de pomme de terre

ou60 grammes de beurre

ou10 grammes de rhum

ou50 grammes de pépites de chocolat noir

ou1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (18 g)

Préparation

Préchauffer le four à 170° Couper les bananes en morceaux et les écraser. Mélanger les bananes, le sucre, le rhum et les oeufs et le beurre fondu Ajouter les farines tamisées et la levure Incorporer les pépites de chocolat Graisser un moule à cake Verser la pâte Laisser cuire 30mn au four Démouler sur une grille et laisser refroidir

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (101 g)	% AR
Énergie	253 kcal	256 kcal	13 %
Lipides	10 g	10 g	16 %
Acides gras saturés	2 g	2 g	10 %
Cholestérol	45 mg	45 mg	15 %
Sodium	321 mg	325 mg	14 %
Glucides	35 g	35 g	12 %
Sucres	13 g	14 g
Fibres alimentaires	2 g	2 g	9 %
Protéines	4 g	4 g

Recettes deSabrina Leroy

Coach de santé

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

Banana bread sans gluten

mercredi, 17 juillet 2019