Name: Quiche sans pâte au saumon et épinard
Yield: 1426.38 grammes
Ingredients: 500 grammes de lait d'avoine ou amande ou autre lait végétal (sauf coco); 3 oeufs; 125 grammes de farine de riz ou mix sans gluten; 125 grammes d'amidon de maïs ou fécule de maïs; 100 grammes de gruyère ou emmental râpé; 200 grammes de saumon, cru, sauvage; 100 grammes de saumon fumé; 400 grammes d'épinard, cru

Ingrédients

ou500 grammes de lait d'avoine ou amande ou autre lait végétal (sauf coco)

ou3 oeufs

ou125 grammes de farine de riz ou mix sans glutenou125 grammes d'amidon de maïs ou fécule de maïs

ou100 grammes de gruyère ou emmental râpé

ou200 grammes de saumon, cru, sauvageou100 grammes de saumon fumé

ou400 grammes d'épinard, cru

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Battez. Ajouter le gruyère râpé

Mettez les épinards et le saumon coupé en dés dans un plat, puis versez le mélange dessus.

Versez la préparation dans un plat beurré. Enfournez 40 minutes

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (357 g)	% AR
Énergie	112 kcal	401 kcal	20 %
Lipides	5 g	17 g	27 %
Acides gras saturés	2 g	7 g	34 %
Cholestérol	55 mg	196 mg	65 %
Sodium	106 mg	377 mg	16 %
Glucides	10 g	36 g	12 %
Sucres	0 g	1 g
Fibres alimentaires	1 g	3 g	12 %
Protéines	7 g	25 g

Recettes deSabrina Leroy

Coach de santé

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Quiche sans pâte au saumon et épinard

mardi, 23 juillet 2019