Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Pomme de terre en cocottes

lundi, 29 juillet 2019
timer
Temps total
40 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingrédients
ou600 grammes de pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
ou1/2 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (5 g)
ou8 'oeufs
ou2 CS de bouillon de légumes
ou400 grammes de lait ou400 grammes de lait d'avoine ou autre lait végétal (sauf coco)
ou250 grammes de tomate cerise, crue
ou2 CS de thym, frais
ou2 CS de vinaigre balsamique
ou150 grammes d'épinard, jeunes pousses pour salades, cruou150 grammes de roquette, crueou150 grammes de salade verte, crue, sans assaisonnement
Préparation
1.
Préchauffer le four à 200°. Couper les pommes de terre en tranches et les disposer dans un plat graissé allant au four. Battre les oeufs avec le lait et le bouillon, verser le mélange sur les pommes de terre et parsemer de tomates cerises. Enfourner 20mn environ
2.
Mélanger l'huile, le vinaigre, assaisonnez à votre convenance, pour la vinaigrette de la salade.
3.
Mélanger l'huile, le vinaigre, assaisonnez à votre convenance, pour la vinaigrette de la salade.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (458 g)% AR
Énergie71 kcal326 kcal16 %
Lipides3 g12 g19 %
Acides gras saturés1 g3 g16 %
Cholestérol78 mg359 mg120 %
Sodium43 mg196 mg8 %
Glucides7 g34 g11 %
Sucres1 g5 gremove
Fibres alimentaires1 g5 g19 %
Protéines4 g18 gremove