Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Ratatouille au four

dimanche, 18 août 2019
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Portions
6
Ingrédients
ou4 portions petites de courgette, pulpe et peau, cuite (400 g)
ou2 unités petites d'aubergine, crue (360 g)
ou2 unités moyennes de poivron vert et rouge
ou1 portion petite d'oignon
ou1 portion petite d'oignon rouge
ou4 gousses d'ail, cru (24 g)
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (20 g)
ou10 grammes de thym, frais
ou10 grammes de romarin, frais
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180°. Laver tous les légumes. Coupez les courgettes et les aubergines en dés. Retirer le pédoncule, les graines et les cloisons blanches des poivrons, puis les couper en dés. Couper les tomates en dés. Éplucher les aromates (oignon et ail) et les émincer. Rincer le thym et le romarin. Mettre tous les légumes et aromates dans un grand plat à four.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (194 g)% AR
Énergie33 kcal64 kcal3 %
Lipides2 g4 g6 %
Acides gras saturés0 g1 g3 %
Cholestérol0 mg0 mg0 %
Sodium17 mg33 mg1 %
Glucides3 g5 g2 %
Sucres2 g4 gremove
Fibres alimentaires2 g4 g15 %
Protéines1 g2 gremove