Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Chili con Carne

mardi, 01 octobre 2019
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Portions
4
Ingrédients
ou3 portions petites d'oignon, cru (150 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou2 unités moyennes de poivron rouge, cru (370 g)
ou2 portions petites de carotte, crue (100 g)
ou1 boîte moyenne de tomates concassées
ou1 boîte moyenne de haricot rouge égoutté (250 g)
ou1 CC de cumin et 1 CC de chili en poudre (selon vos préférence)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou600 grammes de bœuf, steak haché 5% MG, cru
Préparation
1.
Dans une cocotte huilée, faites revenir 3 oignons émincés, 2 gousses d'ail pilées, 2 poivrons rouges coupés en lamelles, 2 carottes détaillées en rondelles. Ajoutez 600g de boeuf haché, faites revenir avant d'ajouter 1 boite de tomates concassées et 1 boite de haricots rouges égouttés. Ajoutez 1 c à c de chili et de cumin, salez et laissez cuire à feu doux 45 à 50 minutes.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (456 g)% AR
Énergie77 kcal350 kcal17 %
Lipides2 g11 g16 %
Acides gras saturés1 g3 g15 %
Cholestérol20 mg89 mg30 %
Sodium60 mg273 mg11 %
Glucides4 g19 g6 %
Sucres2 g9 gremove
Fibres alimentaires2 g9 g35 %
Protéines9 g40 gremove