Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Soupe de potimarron

vendredi, 01 novembre 2019
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Portions
4
Ingrédients
ou1 potimarron, pulpe, cru de taille moyenne
ou2 carottes
ou1 branche de céleri
ou1 portion petite d'oignon, cru (50 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
oubouillon de légumes
Préparation
1.
Coupez le potimarron en 2, évidez et coupez en petits morceaux (pas besoin d'éplucher!) Epluchez les carottes et taillez en rondelles Coupez le céleri en petits morceaux
2.
Emincez l'oignon. Dans un faitout, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 5mn et ajouter les légumes coupés en morceaux. Couvrez avec du bouillon de légumes (ou de volaille) et laisser cuire 30mn
3.
Mixer la soupe à l'aide d'un mixer plongeant ou blender (ajuster la quantité de liquide en fonction de vos préfères pour la texture de votre soupe) Salez et poivrez. Dégustez
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (415 g)% AR
Énergie22 kcal90 kcal5 %
Lipides1 g3 g5 %
Acides gras saturés0 g1 g3 %
Cholestérol0 mg0 mg0 %
Sodium92 mg382 mg16 %
Glucides3 g11 g4 %
Sucres1 g2 gremove
Fibres alimentaires1 g4 g17 %
Protéines1 g2 gremove