Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Potage de Céleri

mardi, 12 novembre 2019
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Portions
4
Ingrédients
ou500 grammes de céleri-rave, cru
ou3 unités petites de navet, pelé, cru (210 g)
ou1 unité moyenne de pomme, pulpe, crue (220 g)
ou50 cl de lait d'avoine ou d'amande
ou20 grammes de fenouil, graine et autres graines de votre choix
Préparation
1.
Peler le céleri-rave et le couper en cubes. Epluchez les navets et faire de même
2.
Pelez et épépiner la pomme avant de la couper en quartiers
3.
Chauffer le lait dans une casserole, y plonger le céleri, les navets, et la pomme. Laisser cuire environ 15mn
4.
Pendant ce temps, torréfier les graines rapidement dans une poêle
5.
Mixer la soupe à l'aide d'un blender ou d'un mixer plongeant jusqu'à obtenir la consistance de votre choix (vous devez donc ajuster la quantité de liquide)
6.
Assaisonner de fleur de sel, poivre et des épices de votre choix. Servez la soupe et parsemer de graines
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (348 g)% AR
Énergie31 kcal106 kcal5 %
Lipides1 g2 g3 %
Acides gras saturés0 g0 g0 %
Cholestérol0 mg0 mg0 %
Sodium34 mg117 mg5 %
Glucides6 g21 g7 %
Sucres3 g12 gremove
Fibres alimentaires2 g8 g31 %
Protéines1 g4 gremove