Receitas deFilipa Gonçalves

Nutricionista · 3823N

Apaixonada pela alimentação e estilo de vida saudável

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Barritas de cereais

Segunda-feira, 21 de Janeiro de 2019

Estas barras contém gorduras saudáveis e antioxidantes e têm menos açúcar do que as alternativas compradas

Ingredientes
ou1 colher de chá rasa de açúcar amarelo (2 g)
ou100 gramas de farinha de trigo integral
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou60 gramas de flocos de aveia
ou2 colheres de sopa de óleo de amendoim (14 g)
ou1 porção de maçã SOL (200 g)
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou100 gramas de mirtilos
Preparação
1.
Pré-aqueça o forno a 190º
2.
Numa tigela adicionar o açúcar, a farinha e a canela. Introduzir os flocos de aveia até ficar uniformemente distribuída
3.
Cozer as maçãs com um pouco de água
4.
Adicionar ao preparado anterior o óleo, a maçã e os ovos
5.
Colocar a massa numa forma
6.
Envolver os mirtilos na massa
7.
Levar ao forno e deixar cozer cerca de 45 minutos
8.
Deixar arrefecer e cortar em 8 barritas
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia167 kcal8 %
Proteína5 g10 %
H. Carbono25 g10 %
Açúcares2 g3 %
Gordura5 g7 %
Gorduras saturadas1 g5 %
Fibra alimentar3 g12 %
Sódio18 mg1 %