Ingredientes
ou150 gramas de abóbora crua
ou1 unidade de courgette crua (332 g)
ou1 unidade de cebola crua
ou1 unidade de alho francês
ou3 unidades de cenoura crua (441 g)
ou1 unidade de couve coração
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
Numa panela com água colocar todos os ingredientes a cozer, à excepção da couve coração
2.
Depois de cozidos, passar a varinha até obter uma consistência homogénea3.
Cortar a couve coração em juliana e colocar a cozer junto com o preparado anteriror4.
Depois da couve coração estar cozida, adicionar o azeite em cruInformação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 18 kcal | 1 % |
| Proteína | 1 g | 2 % |
| H. Carbono | 3 g | 1 % |
| Açúcares | 2 g | 3 % |
| Gordura | 1 g | 1 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 6 % |
| Sódio | 14 mg | 1 % |
