Receitas de Filipa Gonçalves

Nutricionista · 3823N

Apaixonada pela alimentação e estilo de vida saudável

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Creme de couve-flor

Segunda-feira, 18 de Fevereiro de 2019
Ingredientes
ou100 gramas de couve-flor crua
ou3 unidades de cenoura crua (441 g)
ou2 unidades de nabo (raiz) cru (642 g)
ou2 unidades, com casca de cebola crua (424 g)
ou1 unidade de courgette crua (332 g)
Preparação
1.
Numa panela com água adicionar todos os legumes e deixar cozer
2.
Depois de cozidos, relar todos os legumes com varinha até obter um creme
3.
Adicionar um fio de azeite (1 colher de sopa)
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia14 kcal1 %
Proteína1 g2 %
H. Carbono2 g1 %
Açúcares2 g2 %
Gordura0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 %
Fibra alimentar1 g5 %
Sódio17 mg1 %