Ingredientes
ou100 gramas de couve-flor crua
ou3 unidades de cenoura crua (441 g)
ou2 unidades de nabo (raiz) cru (642 g)
ou2 unidades, com casca de cebola crua (424 g)
ou1 unidade de courgette crua (332 g)
Preparação
1.
Numa panela com água adicionar todos os legumes e deixar cozer2.
Depois de cozidos, relar todos os legumes com varinha até obter um creme3.
Adicionar um fio de azeite (1 colher de sopa)Informação nutricional
Por 100 g | % DR | |
---|---|---|
Energia | 14 kcal | 1 % |
Proteína | 1 g | 2 % |
H. Carbono | 2 g | 1 % |
Açúcares | 2 g | 2 % |
Gordura | 0 g | 0 % |
Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
Sódio | 17 mg | 1 % |