Receitas deSara Mucha

Nutricionista · 4184N

O acto de se alimentar deve ser simples e intuitivo assim pretendo restaurar a sua relação com a comida para que esta lhe traga saúde.

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Frango recheado com espinafres e feta

Quinta-feira, 07 de Novembro de 2019
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparação
10 minutos
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Porções
4

Os peitos de frangos não precisam de ser aborrecidos, experimente recheá-los com legumes!

Ingredientes
ou2 unidades grandes de peito de galinha ou frango cru (540 g)
ou200 gramas de espinafres crus
ou50 gramas de cheese, feta
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou2 gramas de sal grosso
ou2 gramas de pimenta em pó
Preparação
1.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2.
Numa frigideira salteie num fio de azeite o alho e os espinafres. Retire para uma rede e retire com a ajuda de um garfo a água em excesso. Reserve.
3.
Numa taça a adicione a mistura de espinafres e o queijo feta desfeito. Misture.
4.
Faça um corte ao longo dos peitos de frango de modo a criar uma bolsa.
5.
Recheie a bolsa com a mistura.
6.
Numa frigideira com um fio de azeite, sele os peitos de frango por 3 minutos em ambos os lados.
7.
Coloque os peitos no forno por 20 minutos cobertos com papel de aluminio e 10/15 minutos destapados.
8.
Desfrute.
9.
Desfrute.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (201 g)% DR
Energia147 kcal295 kcal15 %
Proteína22 g45 g90 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Açúcares0 g0 g0 %
Gordura5 g11 g16 %
Gorduras saturadas2 g4 g18 %
Fibra alimentar1 g1 g6 %
Sódio265 mg532 mg22 %