Name: Crema cuajada de leche y queso
Yield: 423 gramos
Ingredients: 1 porción individual de mantequilla (13 g); 30 gramos de galleta, tipo "Digestiva"; 50 gramos de cuajada; 50 gramos de azúcar, blanco; 1 tetrabrik pequeño de nata, líquida, para montar, 35% de grasa (200 g); 80 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías

Ingredientes

o1 porción individual de mantequilla (13 g)

o30 gramos de galleta, tipo "Digestiva"

o50 gramos de cuajada

o50 gramos de azúcar, blanco

o1 tetrabrik pequeño de nata, líquida, para montar, 35% de grasa (200 g)

o80 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías

Método de preparación

Para la base, machacar la galleta y mezclar con la mantequilla. Poner la masa en la base de un molde y reservar.

Para la crema cuajada, poner a hervir la nata con la leche en un cazo, retirar del fuego y añadir el queso cremoso. Mezclar e incorporar la cuajada, el azúcar, y volver a hervir. Volcar sobre la base de galleta. Reservar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (212 g)	% DDR
Energía	296 kcal	627 kcal	31 %
Proteína	5 g	10 g	20 %
H. Carbono	20 g	42 g	16 %
Azúcares	15 g	32 g	36 %
Grasa	22 g	47 g	67 %
Grasas saturadas	13 g	27 g	134 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	3 %
Sodio	160 mg	338 mg	14 %

Recetas deSilvia López y Marcos Zamora

Silvia López y Marcos Zamora "Cambia tus HÁBITOS para mejorar tu VIDA"

Crema cuajada de leche y queso

lunes, 25 de noviembre de 2019