Recetas deSilvia López y Marcos Zamora

Silvia López y Marcos Zamora "Cambia tus HÁBITOS para mejorar tu VIDA"

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Crema cuajada de leche y queso

lunes, 25 de noviembre de 2019
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Porciones
2
Ingredientes
o1 porción individual de mantequilla (13 g)
o30 gramos de galleta, tipo "Digestiva"
o50 gramos de cuajada
o50 gramos de azúcar, blanco
o1 tetrabrik pequeño de nata, líquida, para montar, 35% de grasa (200 g)
o80 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías
Método de preparación
1.
Para la base, machacar la galleta y mezclar con la mantequilla. Poner la masa en la base de un molde y reservar.
2.
Para la crema cuajada, poner a hervir la nata con la leche en un cazo, retirar del fuego y añadir el queso cremoso. Mezclar e incorporar la cuajada, el azúcar, y volver a hervir. Volcar sobre la base de galleta. Reservar.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (212 g)% DDR
Energía296 kcal627 kcal31 %
Proteína5 g10 g20 %
H. Carbono20 g42 g16 %
Azúcares15 g32 g36 %
Grasa22 g47 g67 %
Grasas saturadas13 g27 g134 %
Fibra alimentaria0 g1 g3 %
Sodio160 mg338 mg14 %