Ingredientes
ou2 porções de hambúrgueres de peru (155 g)
ou20 gramas de chouriço de frango - Quinta dos Fumeiros
ou30 gramas de pimento cru picado
ou30 gramas de cebola crua picada
ou2 dentes de alho cru (6 g)
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou332 gramas de courgette crua - 1 inteira
Preparação
1.
Abrir a courgette ao meio e retirar o interior.
Utilizar o interior para misturar aos outros ingredientes
Levar a courgette ao forno até ficar minimamente confecionada2.
Numa frigideira levar ao lume brando os hambúrgueres desfiados e os outros ingredientes com um pouco de vinho branco até estar tudo preparado3.
Retirar a courgette do forno e colocar o recheio, abrir uma concavidade no meio do recheio e adicionar o ovo inteiro
Levar ao forno até estar tudo confecionadoInformação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 59 kcal | 3 % |
| Proteína | 7 g | 15 % |
| H. Carbono | 2 g | 1 % |
| Açúcares | 1 g | 2 % |
| Gordura | 3 g | 4 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 4 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 3 % |
| Sódio | 35 mg | 1 % |
