Receitas de Thais Morato

Nutricionista · 920913/P

A dieta deve se adequar ao paciente, e não o paciente a dieta. ADESÃO É TUDO !

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COOKIE DE CASTANHAS E FRUTAS SECAS

Segunda-feira, 28 de Janeiro de 2019
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Tempo total
1 hora
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Porções
25

Excelente opção para as crianças ou para o lanche da tarde em um final de semana.

Ingredientes
ou200 gramas de aveia em flocos crua
ou100 gramas de coco seco ralado sem açucar
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou4 colheres de sopa rasa de mel (8 g)
ou2 colheres de sopa de óleo de coco, 20ml
ou3 colheres de semente de girassol, tostada, sem sal
oupunhado de castanha de caju quebrada
ou1 punhado de uva passa (24 g)
Modo de preparo
1.
Em um liquidificados bata os ovos com o mel, até dobrar de tamanho.
2.
Depois acrescente o óleo de coco, a aveia e metade das castanhas de caju , bata bem.
3.
Em um bowl, misture as passas, o damasco, o goji berry e reserve.
4.
Acrescente essa mistura no bowl e o restante dos ingredientes.
5.
Separe a massa em pequenas porções, no formato de cookie ou bolinhas, e coloque no forno pré aquecido 180º até dourar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (20 g)% DDR
Energia430 kcal85 kcal4 %
Carboidratos43 g9 g3 %
Proteína10 g2 g3 %
Gordura25 g5 g9 %
Gorduras saturadas15 g3 g13 %
Fibra alimentar5 g1 g4 %
Sódio31 mg6 mg0 %