Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Dietista-Nutricionista

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

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Pancake de Platano

lunes, 15 de julio de 2019
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1

Tortitas de Platano y Avena

Ingredientes
o1 cuchara sopera colmada de harina de avena (23 g)
o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)
o20 gramos de yogur, desnatado, natural
o1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g)
o1 pizca de Levadura en polvo
o1 pizca de Canela en polvo
o1 cuchara de postre de aceite de coco (5 g)
Método de preparación
1.
En un Bol, machacamos el plátano hasta que quede como puré. Añadimos el huevo y una cucharada de yogur.
2.
Añadimos la harina de avena junto con la canela y la levadura y mezclamos bien.
3.
Añadimos el aceite de coco al sarten, y añadimos montoncitos para hacer las tortitas, a Fuego lento.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (155 g)% DDR
Energía133 kcal205 kcal10 %
Proteína6 g9 g17 %
H. Carbono14 g22 g9 %
Azúcares6 g9 g10 %
Grasa6 g9 g13 %
Grasas saturadas3 g5 g23 %
Fibra alimentaria2 g3 g13 %
Sodio37 mg57 mg2 %