Name: Pancake de Platano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 155 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera colmada de harina de avena (23 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g); 20 gramos de yogur, desnatado, natural; 1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g); 1 pizca de Levadura en polvo; 1 pizca de Canela en polvo; 1 cucharada de postre de aceite de coco (5 g)

Tortitas de Platano y Avena

Ingredientes

o1 cucharada sopera colmada de harina de avena (23 g)

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)

o20 gramos de yogur, desnatado, natural

o1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g)

o1 pizca de Levadura en polvo

o1 pizca de Canela en polvo

o1 cucharada de postre de aceite de coco (5 g)

Método de preparación

En un Bol, machacamos el plátano hasta que quede como puré. Añadimos el huevo y una cucharada de yogur.

Añadimos la harina de avena junto con la canela y la levadura y mezclamos bien.

Añadimos el aceite de coco al sarten, y añadimos montoncitos para hacer las tortitas, a Fuego lento.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (155 g)	% DDR
Energía	133 kcal	205 kcal	10 %
Proteína	6 g	9 g	17 %
H. Carbono	14 g	22 g	9 %
Azúcares	6 g	9 g	10 %
Grasa	6 g	9 g	13 %
Grasas saturadas	3 g	5 g	23 %
Fibra alimentaria	2 g	3 g	13 %
Sodio	37 mg	57 mg	2 %

Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

Pancake de Platano

lunes, 15 de julio de 2019