Name: Conejo al Horno con Papas guisadas.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 266.08 gramos
Ingredients: 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1/4 unidad de conejo, entero, crudo (220 g); 1 ración individual de patata, al horno (135 g); 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

Ingredientes

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1/4 unidad de conejo, entero, crudo (220 g)

o1 ración individual de patata, al horno (135 g)

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

Método de preparación

Comenzamos por aderezar la carne y la dejamos macerar. Picamos el ajo y las hierbas aromáticas bien finas

Lavamos y pelamos las patatas. Las cortamos en gajos pequeños. Si preferís los trozos más grandes, tendríais que freírlas o cocerlas previamente durante unos 10 minutos. Para que se ablanden y luego queden en su punto tras el horneado

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (266 g)	% DDR
Energía	94 kcal	250 kcal	12 %
Proteína	9 g	23 g	45 %
H. Carbono	9 g	23 g	9 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	27 mg	71 mg	3 %

Recetas deXerach Rodriguez Mesa

Aprendamos a comer, disfrutando el proceso.

Conejo al Horno con Papas guisadas.

jueves, 31 de octubre de 2019