Ingredientes
o2 dientes de ajo, crudo (8 g)
o2 cucharadas de café de aceite de oliva, virgen (4 g)
o1 vaso grande de leche de coco (225 g)
o2 unidades medianas de calabacín, crudo (640 g)
Método de preparación
1.
Cortamos el calabacín en trozos no muy pequeños y lo salteamos con el ajo hasta que ablande, moviéndolo para que todo se cocine parejo.
2.
Poner toda la preparación en la licuadora junto con la leche de coco, sal y condimentos (comino, nuez x moscada) y batir hasta que quede cremoso. Servir caliente. Información nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 69 kcal | 3 % |
| Grasa | 6 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 5 g | 24 % |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 5 mg | 0 % |
| H. Carbono | 2 g | 1 % |
| Azúcares | 1 g | remove |
| Fibra alimentaria | 1 g | 2 % |
| Proteína | 2 g | remove |
