Name: Calabacitas a la plancha con jamón y queso
Yield: 425 gramos
Ingredients: 1 pieza de calabacita alargada cruda (111 g); 1 porción de queso oaxaca (30 g); 1 pieza de calabacita alargada cruda (111 g); 1 porción de queso oaxaca (30 g); 1.5 rebanadas de pechuga de pavo (32 g); 1 taza de champiñon crudo entero (96 g); 1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)

Ingredientes

o1 pieza de calabacita alargada cruda (111 g)

o1 porción de queso oaxaca (30 g)

o1 pieza de calabacita alargada cruda (111 g)

o1 porción de queso oaxaca (30 g)

o1.5 rebanadas de pechuga de pavo (32 g)

o1 taza de champiñon crudo entero (96 g)

o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)

Método de preparación

Lava la calabacita y cortala en laminas no muy delgadas ni gruesas, pueden salir 4 láminas.

una vez cortadas sazonalas con sal y pimienta, y en un sartén previamente caliente , añade las láminas de calabaza .

asalas por cada lado y agrega el queso y un pedazo de jamón ( vas a armar un sandwich , te saldran dos sandwiches con las cuatro láminas )

agrega en el sartén la cebolla y champiñón previamente limpio y rebanado.

Asalos , agregales sal y pimienta y retira cuando estén listos.

retira la calabaza cuando ya este asada y cocida .

sirve con la guarnición de cebolla y champiñones.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (425 g)	% DDR
Energía	73 kcal	310 kcal	15 %
Grasa	3 g	14 g	22 %
Grasas saturadas
Colesterol	15 mg	65 mg	22 %
Sodio	106 mg	452 mg	19 %
H. Carbono	4 g	17 g	6 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Proteína	7 g	29 g

Recetas deGrecia Lizet Sánchez Figueroa

Lic. en Nutricion Grecia Sanchez

Calabacitas a la plancha con jamón y queso

miércoles, 06 de septiembre de 2023