Receitas de Ana Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Promoção de uma Alimentação e Estilo de Vida Saudável!

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Nuggets Saudáveis

Domingo, 04 de Junho de 2017
Ingredientes
ou1 iogurte natural ou grego ligeiro não açucarado (125g)
ou1 colher de chá, grosso de sal (8 g)
ou1 chávena de corn flakes não açucarados
ouSementes de sésamo
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)
ou1 colher de sopa rasa, grosso de sal (16 g)
ou1 unidade de limão (93 g)
ou350 gramas de peito de frango sem pele cru
Preparação
1.
Pré aquecer o forno a 200ºC.
2.
Colocar os cubos de frango numa taça, bem como os restantes ingredientes para a marinada.
3.
Deixar marinas pelo menos 30 min, idealmente no dia anterior.
4.
Triturar largamente os corn flakes.
5.
Triturar largamente os corn flakes.
6.
Colocar os cereais numa taça, o azeite, a pimenta, o sal e misturar bem.
7.
Passar os cubos de frango, um a um, na mistura da crosta, pressionando bem, de forma a agarrar a mistura e coloque-os no tabuleiro (forrado com papel vegetal)
8.
Passar os cubos de frango, um a um, na mistura da crosta, pressionando bem, de forma a agarrar a mistura e coloque-os no tabuleiro (forrado com papel vegetal)
9.
Levar ao forno, 10 a 15
10.
Servir regados com sumo de limão
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia183 kcal9 %
Proteína15 g29 %
H. Carbono12 g5 %
Açúcares1 g2 %
Gordura8 g11 %
Gorduras saturadas1 g6 %
Fibra alimentar2 g9 %
Sódio1250 mg52 %