Blog deAna Sofia Matos

Nutricionista · 2835N

Definição de objetivos individualizados são o ponto de partida para a mudança.

Probióticos

domingo, 17 de março de 2024

Os probióticos regulam desequilíbrios na composição da microbiota intestinal, aumentando a população bacteriana benéfica, melhorando a função da barreira epitelial intestinal e regulando a produção de citocinas pro-inflamatórias.

Probióticos: conheça o poder dos amigos do Intestino que auxiliam na Saúde Total

Milhares de microrganismos residem no trato gastrointestinal humano, formando a microbiota intestinal.

Os probióticos regulam desequilíbrios na composição da microbiota intestinal, aumentando a população bacteriana benéfica, melhorando a função da barreira epitelial intestinal e regulando a produção de citocinas

QUAIS OS BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS?

- Equilíbrio da microbiota intestinal

- Estabilização da microbiota intestinal após o uso de antibióticos

-Promoção da resistência gastrointestinal à colonização por microrganismos patógenos

-Promoção da digestão da lactose

-Estimulação do sistema imunitário

-Alívio da obstipação

-Aumento da absorção de minerais e vitaminas

-Melhor digestibilidade

-Controlo de distúrbios tais como diarreia, colites mucosa e ulcerosa, diverticulite

-Ajudam a quebrar componentes não digeríveis, provenientes da alimentação, para produzir substâncias benéficas, tais como vitaminas ou ácidos gordos de cadeia curta.

-Combate de bactérias prejudicais

Alimentos ricos em probióticos?

Uma uma forma de ingerir probióticos é através de suplemento ou de alimentos fermentados naturalmente ricos em probióticos, tais como:

- Kimchi

- Chucrute

- Kéfir

- Kombucha

- Miso

Mas todos os alimentos fermentados contêm probióticos?

A Fermentação é um processo metabólico no qual os microrganismos transformam o açúcar em ácidos orgânicos e álcool, sendo necessárias culturas vivas e ativas para que a fermentação bacteriana ocorra.

Alguns alimentos fermentados são processados posteriormente (por exemplo, assados e pasteurizados) eliminando assim as culturas ativas.

Assim, nem todos os alimentos fermentados contêm probióticos.

Toda a gente deve tomar probióticos?

De um modo geral, sim. No entanto, pessoas com SIBO ou Intestino Irritável não devem suplementar ou ingerir probióticos antes de fazerem uma dieta de eliminação, podendo agravar ainda mais os sintomas gastro intestinais, distensão abdominal, flatulência, etc.

Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Sofia Matos
Ana Sofia Matos
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