Receitas deAndreia Lopes

Nutricionista · 3742N

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«Quiche» de frigideira

Sábado, 11 de Abril de 2020
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Tempo total
15 minutos
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Tempo de preparação
5 minutos
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Porções
3
Ingredientes
ou3 ovos
ou300 g de claras
ou250 gramas de cogumelos
ou150 gramas de pimento verde, vermelho ou outro hortícola
Preparação
1.
Bater os ovos com as claras (pode usar-se a varinha mágica para ser mais fácil).
2.
Juntar os cogumelos e os pimentos cortados aos bocadinhos.
3.
Cozinhar em lume médio/brando numa frigideira antiaderente. Quando estiver dourado de um lado, virar com cuidado (pode usar-se um prato) e deixar alourar do outro lado durante 1-2 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (274 g)% DR
Energia51 kcal139 kcal7 %
Proteína7 g19 g38 %
H. Carbono1 g3 g1 %
Açúcares1 g3 g3 %
Gordura2 g5 g7 %
Gorduras saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentar1 g4 g15 %
Sódio190 mg519 mg22 %