Après avoir obtenu mon diplôme d'état de diététicien en 2013 à l'université Bordeaux IV, j'ai eu la chance d'exercer le poste de diététicien nutritionniste dans différentes structures. Notamment en milieu hospitalier, au Centre Hospitalier d'Ardèche Méridionale, à Vals-les-Bains en service diabétologie, mais encore dans différents centres d'amincissement, comme le centre spécialisé Nutri 5 à Puteaux et le centre NaturHouse à Yvetot.

Ces différentes expériences m'ont permis de développer une approche de la diététique basée sur le rééquilibrage alimentaire en fonction des habitudes et des préférences de chacun.

Depuis quelques années, je lutte contre ces régimes restrictifs qui permettent de perdre du poids rapidement. Bouleverser vos habitudes alimentaires à court terme pour atteindre un poids idéal ne fait que repousser l’échéance avant une reprise de poids.

Mon but, c’est d’analyser votre alimentation, de connaître vos habitudes alimentaires, qu’elles soient bonnes ou mauvaises, pour ensuite vous proposer une structure alimentaire qui vous est propre et ainsi pouvoir la maintenir pour vous éviter de reprendre du poids après avoir atteint votre poids idéal.