Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Ovos Nuvens

Terça-feira, 24 de Julho de 2018
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Porções
2
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (156 g)
ou1 fatia grande de queijo minas (40 g)
ou1 colher de café de sal marinho (1 g)
ou1 colher de café de pimenta moída (1 g)
Modo de preparo
1.
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve, até ficarem bem durinhas;
2.
Misture o queijo minas ralado grosso e tempero com o sal e a pimenta a gosto;
3.
Em uma forma untada faça 2 montes com as claras em neve e faça um furinho no meio com uma colher (para depois colocarmos as gemas). Leve ao forno somente as claras por uns 3 minutos;
4.
Retire do forno e arrume as gemas no furinho que você fez;
5.
Coloque uma pitadinha de sal sobre as gemas e leve novamente ao forno por mais 3 minutos ou até dourar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (99 g)% DDR
Energia169 kcal168 kcal8 %
Carboidratos1 g1 g0 %
Proteína14 g14 g19 %
Gordura12 g11 g21 %
Gorduras saturadas5 g5 g21 %
Fibra alimentar0 g0 g1 %
Sódio318 mg314 mg13 %