Receitas deBruna Reichert

Nutricionista · CRN2 10727

Procuro tornar sua busca por um corpo saudável um caminho fácil e prazeiroso.

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Maionese light

Terça-feira, 08 de Agosto de 2017
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Porções
20

Usar essa receita para substituir a tradicional maionese de ovos e azeite do churrasco de Domingo. Misture essa receita direto nas batatas cozidas, dessa maneira, diminuímos a ingestão excessiva de óleo.
Pode ser usada em qualquer momento que vc usaria a maionese tradicional, para molhar as batatas rústicas, em pãezinhos, etc...

Ingredientes
ou1 unidade média de batata-inglesa cozida (140 g)
ou1 unidade média de cenoura cozida (100 g)
ou1 xícara de leite desnatado (200ml)
ou1 colher de sopa de Oleo vegetal ou Azeite de Oliva (8g)
ou1 colher de chá rasa de sal (5 g)
ou1 colher de sopa, picada de cebolinha verde, crua (6 g)- OPCIONAL
Modo de preparo
1.
1-Misture todos os ingrediente no liquidificador, exceto o óleo, e bata até a mistura ficar homogênea; 2- Depois acrescente o óleo com o liquidificador ligado;
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (22 g)% DDR
Energia64 kcal14 kcal1 %
Carboidratos10 g2 g1 %
Proteína2 g0 g1 %
Gordura2 g0 g1 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar1 g0 g1 %
Sódio467 mg104 mg4 %