Emilie SOUCHET

Emilie SOUCHET

Diététicien · 139508584

Diététicienne à Marseille et à distance

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À propos de moi

Je suis une diététicienne anti-régime et anti-diet-culture. Les régimes amaigrissants sont dangereux et inutiles. Il a été démontré scientifiquement que dans 95% des cas le poids perdu lors d'un régime est repris. Avec moi finis les régimes drastiques à répétition, réapprenez à manger équilibré avec plaisir et sans frustration sur le long terme.
Dans ma prise en charge vous ne trouverez aucun complément alimentaire, poudre repas, coupe-faim, brule-graisse ou tout autre produit. Un mode de vie sain repose sur trois piliers fondamentaux : une alimentation équilibrée, une bonne hydratation et une activité physique régulière ... et c'est tout !

Mes formations :
- BTS diététique au lycée Marie Curie à Marseille
- Formation en diététique psycho-comportementale : ACT (thérapie d'acceptation et d'engagement), TCC (thérapie cognitivo- comportementale), PNL (programmation neurolinguistique), pleine conscience, outils de communications ... (en cours)

Mes expériences :
- Cabinet libéral depuis 2018
- Remplacements ponctuels en structures hospitalières et cliniques : hôpital Européen de Marseille et clinique de la Salette à Marseille
- Animations culinaires en grande surface à Marseille, Aix-en-Provence, Bouc-Bel-Air, Gardanne pour l'entreprise Storeez
- Interventions de prévention en entreprises et en milieu scolaire
- Enseignement pour l'éducation nationale au Lycée Professionnel Colbert à Marseille pour les filières Bac pro ASSP

Lieux de consultation

Marseille

A Marseille et à distance

5 Boulevard des Fauvettes

+33 06 75 98 81 22

Nouvelle recette

Une autre façon de consommer des œufs avec du yaourt et de l'huile pimentée !

Nouvelle recette

Cuire les patates douces (8 minutes à la cocotte, 25 minutes à la vapeur ou à l’eau bouillante salée)
Écraser les patates pour en faire une purée puis ajouter les farines, sel, poivre et les épices, cela doit former une boule homogène
Laisser reposer 30 minutes la pâte (facultatif)
Façonner les gnocchis
Cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée, ils sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface (entre 2 et 4 minutes)
Déguster encore chauds !