Receitas deSara Lopes de Sousa

Nutricionista · 0811N

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Parei para pensar como posso fazer melhor, ser melhor hoje e amanhã.

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Mousse de manga

Domingo, 05 de Abril de 2020
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Tempo total
3 horas
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Tempo de preparação
15 minutos
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Porções
20

Há já algum tempo que queria fazer mousse de manga mas sem as tradicionais natas e leite condensado. A minha mãe inventou esta receita, que acaba por ser uma sobremesa de fruta, iogurte e gelatina. Partilho aqui a receita da mãe de Mousse de manga sem leite condensado e natas

Ingredientes
ou860g polpa de manga
ou3 iogurtes líquidos magros de manga
ou20g de gelatina em pó sem sabor ou 4 folhas
ou200mL de água
Preparação
1.
Misturar os iogurtes com a polpa.
2.
Dissolver a gelatina em água quente (não deve ferver).
3.
Depois de arrefecida, envolver a gelatina na polpa. Para evitar grumos, pode ser usada a varinha mágica.
4.
Levar ao frigorífico por 4 horas para solidificar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (81 g)% DR
Energia87 kcal70 kcal4 %
Proteína2 g2 g4 %
H. Carbono18 g15 g6 %
Açúcares9 g7 g8 %
Gordura0 g0 g0 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar1 g0 g2 %
Sódio2 mg1 mg0 %