Name: Gratinado de brócoli con champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 425.18 gramos
Ingredients: Brócoli al gusto (150 gr aprox); Champiñones al gusto (140 g); 1 diente de ajo; Mozzarella rayada (100 gr)

Ingredientes

oBrócoli al gusto (150 gr aprox)

oChampiñones al gusto (140 g)

o1 diente de ajo

oMozzarella rayada (100 gr)

Método de preparación

Trocear el brócoli y los champiñones y salpimentarlos al gusto.

Picar el diente de ajo y dejar que dore en una cucharada de aceite a fuego medio.

Saltear el brócoli y los champiñones en la sartén a fuego medio-fuerte.

Añadir el queso y gratinar al micro, horno o air fryer

Disfrutar

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (425 g)	% DDR
Energía	94 kcal	401 kcal	20 %
Proteína	8 g	33 g	66 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	2 g	7 g	7 %
Grasa	6 g	25 g	35 %
Grasas saturadas	3 g	14 g	71 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	36 %
Sodio	80 mg	338 mg	14 %

Recetas deIñigo Murias Martin

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Gratinado de brócoli con champiñones

viernes, 30 de noviembre de 2018