Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Gratinado de brócoli con champiñones

viernes, 30 de noviembre de 2018
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
Ingredientes
oBrócoli al gusto (150 gr aprox)
oChampiñones al gusto (140 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
oQueso Cheddar (50 gr aprox)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
Método de preparación
1.
Trocear el brócoli y los champiñones y salpimentarlos al gusto.
2.
Picar el diente de ajo y dejar que dore en una cucharada de aceite a fuego medio.
3.
Saltear el brócoli y los champiñones en la sartén a fuego medio-fuerte.
4.
Añadir el queso rallado y gratinar en horno o microondas.
5.
Disfrutar
Información nutricional
Por 100 gPor porción (400 g)% DDR
Energía62 kcal248 kcal12 %
Proteína4 g17 g34 %
H. Carbono1 g5 g2 %
Azúcares1 g5 g5 %
Grasa4 g16 g24 %
Grasas saturadas2 g8 g41 %
Fibra alimentaria2 g6 g25 %
Sodio85 mg340 mg14 %