Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Atún c/ cebolla y pimientos

lunes, 08 de abril de 2019
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o2 latas de atún al natural (escurridas) (100 gr)
o1/3 cebolla picada
oPimiento rojo al gusto
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Opción A (atún en lata): Trocear las verduras, escurrir el atún y mezclar todo en un bol con un chorro de aceite de oliva y perejil
2.
Opción B (atún fresco): trocear las verduras y sofreir en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Cuando estén al dente echar el atún fresco a la sartén y sofreir todo junto hasta que el pescado esté bien hecho.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (304 g)% DDR
Energía75 kcal228 kcal11 %
Proteína8 g24 g48 %
H. Carbono3 g9 g4 %
Azúcares3 g9 g10 %
Grasa3 g10 g14 %
Grasas saturadas1 g2 g8 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio112 mg340 mg14 %