Recetas deIñigo Murias Martin

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Ensalada de garbanzos

jueves, 05 de septiembre de 2019
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oGarbanzos (o alubias/lentejas) (1/4 del bote)
oCebolla al gusto
oZanahoria en tiras (conserva o raspada)
oPimiento rojo al gusto
o1 cucharada sopera de aceite y vinagre
Método de preparación
1.
Cortar la cebolla y el pimiento en cuadrados pequeños
2.
Añadir la zanahoria en tiras y los garbanzos al mismo Bol
3.
Echar un buen chorro de vinagreta (o aceite y vinagre) y sal/pimentar al gusto. Remover.
4.
Opcional: puede añadir un chorro de limón o de zumo de naranja para darle un toque cítrico.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (315 g)% DDR
Energía85 kcal268 kcal13 %
Proteína4 g11 g23 %
H. Carbono9 g30 g12 %
Azúcares4 g12 g13 %
Grasa3 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria4 g14 g56 %
Sodio20 mg64 mg3 %