Recetas deIñigo Murias Martin

Dietista-Nutricionista

No hagas dieta, crea un estilo de vida

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Ensalada de garbanzos

jueves, 05 de septiembre de 2019
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
oGarbanzos (o alubias/lentejas) (1/3 del bote)
oCebolla al gusto
oZanahoria en tiras (conserva o raspada)
oChorro de vinagreta para ensaladas (receta)
oPimiento rojo al gusto
Método de preparación
1.
Cortar la cebolla y el pimiento en cuadrados pequeños
2.
Añadir la zanahoria en tiras y los garbanzos al mismo Bol
3.
Echar un buen chorro de vinagreta (o aceite y vinagre) y sal/pimentar al gusto. Remover.
4.
Opcional: puede añadir un chorro de limón o de zumo de naranja para darle un toque cítrico.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (365 g)% DDR
Energía90 kcal327 kcal16 %
Proteína4 g13 g26 %
H. Carbono9 g34 g13 %
Azúcares3 g12 g14 %
Grasa3 g12 g17 %
Grasas saturadas0 g2 g9 %
Fibra alimentaria4 g16 g64 %
Sodio17 mg61 mg3 %