Name: Ensalada de garbanzos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 486.15 gramos
Ingredients: Garbanzos cocidos (1/2 bote); Cebolla al gusto; Zanahoria en tiras (conserva o raspada); Pimiento rojo al gusto; 1 cucharada sopera de aceite y vinagre; 1 tomate

Ingredientes

oGarbanzos cocidos (1/2 bote)

oCebolla al gusto

oZanahoria en tiras (conserva o raspada)

oPimiento rojo al gusto

o1 cucharada sopera de aceite y vinagre

o1 tomate

Método de preparación

Cortar la cebolla y el pimiento en cuadrados pequeños y el tomate en rodajas.

Añadir la zanahoria en tiras y los garbanzos al mismo Bol

Echar un buen chorro de vinagreta (o aceite y vinagre) y sal/pimentar al gusto. Remover.

Opcional: puede añadir un chorro de limón o de zumo de naranja para darle un toque cítrico.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (486 g)	% DDR
Energía	64 kcal	309 kcal	15 %
Proteína	3 g	14 g	28 %
H. Carbono	7 g	33 g	13 %
Azúcares	3 g	14 g	15 %
Grasa	2 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	18 %
Sodio	15 mg	71 mg	3 %

Recetas deIñigo Murias Martin

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Ensalada de garbanzos

jueves, 05 de septiembre de 2019