Name: Crema de calabaza cremosa
Yield: 355.1 gramos
Ingredients: Calabaza (200 gr aprox); 1 puerro; 1 zanahoria; 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

Ingredientes

oCalabaza (200 gr aprox)

o1 puerro

o1 zanahoria

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

Método de preparación

Preparar y picar toda la verdura y cocer en una olla tapada c/ un chorro de AOVE

Añadir sal y especias al gusto (Ej: tomillo o pimienta negra)

Cuando toda la verdura esté bien cocida triturar con uuna batidora de mano.

Opcional: añadir más agua si deseamos una textura más líquida

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (355 g)	% DDR
Energía	45 kcal	161 kcal	8 %
Proteína	1 g	3 g	7 %
H. Carbono	4 g	15 g	6 %
Azúcares	3 g	11 g	13 %
Grasa	2 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	2 g	7 g	28 %
Sodio	14 mg	48 mg	2 %

Recetas deIñigo Murias Martin

No hagas dieta, crea un estilo de vida

Crema de calabaza cremosa

domingo, 15 de septiembre de 2019