Receitas deIsabel Lemos Clasen

Nutricionista · 8502

"Bem nutrir as etapas da vida"

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Muffin de Espinafre com Muçarela

Terça-feira, 05 de Novembro de 2019
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
10

Lanche

Ingredientes
ou3 colheres de sopa cheias de espinafre (75 g)
ou1/2 xícara de chá (109 gramas) de óleo, soja, mesa ou cozinha
ou1/2 xícara de chá (100 gramas) de leite de vaca integral
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1 xícara de chá (111 gramas) de farinha de trigo
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou1 Pitada de sal Marinho (0 g)
ou1 xícara de chá, pedaços de queijo, mozarela, leite integral (112 g)
Modo de preparo
1.
Desfolhe o espinafre e pique-o grosseiramente.
2.
Num liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o espinafre.
3.
Numa tigela junte todos os ingredientes secos.
4.
Aos poucos , acrescente a parte líquida e vá misturando.
5.
Unte a fôrma de muffin com óleo e farinha.
6.
Preencha metade da fôrma com a massa, recheie com o queijo e complete a fôrma com o restante da massa.
7.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (64 g)% DDR
Energia302 kcal193 kcal10 %
Carboidratos15 g10 g3 %
Proteína9 g6 g7 %
Gordura23 g15 g27 %
Gorduras saturadas6 g4 g17 %
Fibra alimentar1 g0 g2 %
Sódio275 mg175 mg7 %