Ingredientes
o60 gramos de pasta alimenticia, cruda
o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)
o1 guarnición de berenjena, cruda (180 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
trocear todos los vegetales en tacos pequeños, y saltear con 1 cucharada de aceite.2.
cocer la pasta con un poquito de sal.3.
mezclar las verduras con la pastaInformación nutricional
| Por 100 g | Por plato llano (400 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 72 kcal | 286 kcal | 14 % |
| Proteína | 2 g | 9 g | 17 % |
| H. Carbono | 10 g | 41 g | 16 % |
| Azúcares | 3 g | 10 g | 11 % |
| Grasa | 2 g | 8 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 g | 27 % |
| Sodio | 9 mg | 36 mg | 2 % |
