Έχετε ποτέ βρει τον εαυτό σας να ισχυρίζεται ότι «Δεν μπορώ να κουμαντάρω την πείνα μου» , «Όταν πεινάω χάνω τον έλεγχο» , «Δεν μπορώ να πεινάω» και άλλα πολλά; 

Η πείνα είναι ένα φυσικό αίσθημα του οργανισμού που προκαλείται από ένα σύνολο ορμονών και μηνυμάτων που δημιουργούνται στο σώμα υπό συγκεκριμένες συνθήκες .  Οι ορμόνες της πείνας απελευθερώνονται σε κύματα όταν  το σώμα περιμένει φαγητό. Η λεπτίνη(ορμόνη που παράγεται από τον λιπώδη ιστό και προκαλεί αίσθηση κορεσμού) μειώνεται  μαζί με την CCK(χολοκυστοκινινη , ορμόνη που παραγεται στο εντερο-δευτερο εγκεφαλο του σωματος-και δινει σημα κορεσμου στον εγκεφαλο μας) και η γκρελίνη(ορμόνη της «πείνας») αυξάνεται προκαλώντας το γνωστό αισθημα της πεινας. Ο εγκεφαλος μας ειναι προγραμματισμενος όταν συμβαινει αυτό να ταραζεται και να αναζηταει φαγητό γιατί θεωρεί οτι κινδυνευει. Κατι που σημερα δεν ισχυει καθώς δεν ζουμε σε σπηλιες ούτε είμαστε ναυαγοί σε ενα ερημικό νησι κυνηγημενοι από τοπικούς ανθρωποφαγους  ιθαγενεις 😜. Εαν αφησουμε αυτη την αισθηση να κατευνασει , η πεινα μας θα φυγει . Μαγικό; Και όμως δεν είναι , καθώς ο οργανισμός μας μαθαινει να προσαρμόζεται. Δεν θα μπουμε πιο βαθια στη χημεια του σωματος αλλά θα δωσουμε 1 πειραμα που μπορειτε να κανετε για να τεσταρετε και εσεις πώς λειτουργει η πέινα.

* ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν Υπάρχει Θέμα Υγείας Ή Διατροφικής Διαταραχής ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΙ*

Δοκιμάστε να κάνετε fasting(νηστεια) για μια μερα. 24 ωρες χωρις καθολου φαγητό, τίποτα μονο νερο, καφες σκετος και αφεψυματα σκετα. Μπορει να ειναι απο το μεσημερι μεχρι το επομενο μεσημερι ή απο οποιαδηποτε στιγμη της μια μερας μεχρι την επομενη. 

Τέλος είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ακόμα και όταν πείνα΄σουμε και δεν έχουμε επιλογές που μας ικανοποιούν και βασίζονται στις διατροφικές αρχές μας, δεν είναι κακό να περιμένουμε για να φάμε. ¨όταν θα έρθει η στιγμή του φαγητού έτσι ΄πως το θελουμε κάνουμε το πιάτο μας με βάση της ομάδες , τα χρώματα , το γεμίζουμε με λαχανικά , πρωτεΐνη , καλά λιπαρά και μη επεξεργασμενους υδατάνθρακες και έχουμε ένα όμορφο πιάτο έτοιμο να καταπραΰνει την πείνα μας, Τρώμε με ενσυνειδηση και μέχρι το 80%.

Εμείς κοντρολάρουμε τη πείνα μας όχι αυτή εμάς 😎.

Πηγή πληροφοριών Precision Nutrition,Wikipedia 

Καζάκου Μαρία, Διαιτολόγος Διατροφολόγος