Recetas deMaría Victoria

Dietista-Nutricionista

La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.

Gachas de manzana, canela, mandarina y nueces

jueves, 17 de diciembre de 2020
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Tiempo total
30 minutos
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Tiempo de preparación
30 minutos

La canela: ayuda a combatir la diabetes reduciendo los niveles de azúcar en la sangre (glucemia). También tiene un fuerte poder antioxidante, ya que es el cuarto alimento que contiene más antioxidantes por cada 100 g

Ingredientes
o1/2 unidad pequeña de manzana, variedad s/e, cruda (75 g)
o1/2 unidad mediana de mandarina, cruda (35 g)
o50 gramos de avena en copos, para el desayuno
o100 gramos de leche de avena Vivesoy
o1 cuchara de postre de miel (8 g)
o4 unidades sin cáscara de nuez, cruda (20 g)
Método de preparación
1.
Pelar una manzana pequeña y cortarla en trozos. Pelar también la mandarina y dejarla a un lado. En una cacerola, calentar 50g de copos de avena, 125 ml de leche de avena, la manzana y una cucharada de postre de canela a fuego lento. Con la leche, la avena se espesa, por lo que hay que removerla regularmente hasta que esté blanda (unos 5 minutos). Servir la mezcla en tazones, luego añadir gajos de mandarina y 4 nueces peladas. Espolvorear con canela y añadir 1 cucharadita de miel.
Información nutricional
Por 100 gPor Unidad (248 g)% DDR
Energía144 kcal358 kcal18 %
Proteína4 g10 g21 %
H. Carbono21 g53 g20 %
Azúcares9 g22 g24 %
Grasa4 g10 g14 %
Grasas saturadas0 g1 g6 %
Fibra alimentaria3 g7 g28 %
Sodio2 mg6 mg0 %
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María Victoria
María Victoria
Dietista-Nutricionista
La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.