Recetas deMaría Victoria

Dietista-Nutricionista

La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.

Bowl de açai

domingo, 15 de noviembre de 2020
timer
Tiempo total
10 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
10 minutos

La baya açai tiene un alto contenido en antioxidantes y está repleta de nutrientes llamados antocianinas que ayudan al cuerpo a combatir infecciones. Congeladas o en polvo: saben estupendas en un tazón de avena caliente, un batido matutino o mezcladas con un plátano congelado para hacer una crema de postre rica en nutrientes como este Bowl de Açai. Delicioso!!!

Ingredientes
o3 gramos de açai
o1 unidad pequeña de plátano, crudo (100 g)
o10 gramos de nuez, crudao10 gramos de almendra, cruda
o25 gramos de leche de avena Vivesoy
o5 gramos de semillas linazao5 gramos de seeds, chia seeds, dried
o1 puñado de mano cerrada de frambuesa, cruda (20 g)
o1 puñado de mano cerrada de arándano, crudo (20 g)
Método de preparación
1.
Saca el plátano y el açaí del congelador con tiempo suficiente para que se descongelen un poco. Corta los frutos secos y prepara la fruta. Vierte el açaí, la mitad del plátano y los frutos secos y bate para obtener una mezcla homogénea. Ir añadiendo la leche de almendras o de avena hasta conseguir una textura cremosa y suave. Vierte la mezcla de açaí en un bol y complétalo con el resto de rodajas de plátano, frambuesas, arándanos, semillas de cáñamo, semillas de chía y de lino. Tómatelo de inmediato; no lo dejes para luego.
Información nutricional
Por 100 gPor Unidad (143 g)% DDR
Energía127 kcal182 kcal9 %
Proteína3 g4 g8 %
H. Carbono15 g21 g8 %
Azúcares11 g16 g18 %
Grasa6 g8 g12 %
Grasas saturadas0 g1 g4 %
Fibra alimentaria4 g6 g24 %
Sodio2 mg3 mg0 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
María Victoria
María Victoria
Dietista-Nutricionista
La educación nutricional es básica para lograr hábitos saludables.