Recetas deMarisa E Santiago

Dietista-Nutricionista · 1610

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Ensalada Caprese

lunes, 18 de febrero de 2019
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
2

Una vez pruebes esto, no encontrarás mejor forma de incluir proteínas y vegetales en tus meriendas o cenas rapiditas. Puedes encontrar la receta original aquí https://www.whatmjloves.com/easy-caprese-salad-twist/

Ingredientes
o1 taza de tomatitos cortados por la mitad o1 tomate mediano cortado en cuadros grandes
o2 palitos de queso mozzarella
o4 hojas de albahaca fresca
o1 cucharada de aceite de oliva
o2 cucharaditas de vinagre balsámico
oSal & pimienta a gusto
Método de preparación
1.
Corta los palitos de queso en rueditas. Mezclalo con los tomatitos.
2.
Corta las hojas de albahaca en tiritas finas. Puedes sustituir este paso por HPM Salt Free Italian seasoning.
3.
Mezcla todos los ingredientes, y comparte con alguien más.
4.
La receta completa puede ser usada como “Cena Rapidita” si la combinas con galletas integrales y una fruta.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (110 g)% DDR
Energía134 kcal147 kcal7 %
Grasa9 g10 g16 %
Grasas saturadas2 g2 g10 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio252 mg277 mg12 %
H. Carbono9 g10 g3 %
Azúcares8 g9 gremove
Fibra alimentaria1 g1 g3 %
Proteína4 g4 gremove