Name: Ensalada de garbanzos y atún de lata
Yield: 314.25 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 50 gramos de puerro, crudo; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 ración individual de garbanzo, seco, remojado, hervido (80 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o50 gramos de puerro, crudo

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 ración individual de garbanzo, seco, remojado, hervido (80 g)

Método de preparación

Lavar todos los ingredientes y juntarlos en un ból.

Salpimentar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (314 g)	% DDR
Energía	114 kcal	360 kcal	18 %
Proteína	9 g	27 g	54 %
H. Carbono	6 g	19 g	7 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	5 g	17 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	16 %
Fibra alimentaria	3 g	10 g	41 %
Sodio	127 mg	398 mg	17 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Ensalada de garbanzos y atún de lata

sábado, 26 de enero de 2019