Name: Patatas al caliu
Yield: 728.8 gramos
Ingredients: 4 unidades medianas de patata, cruda (880 g); 1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g); 1 cucharada de postre colmada de mantequilla (13 g)

Ingredientes

o4 unidades medianas de patata, cruda (880 g)

o1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)

o1 cucharada de postre colmada de mantequilla (13 g)

Método de preparación

Calentar el horno a 180º C

Lavar las patatas con piel i partirlas por la mitad a lo largo. Con un cuchillo afilado, hacer unos cortes superficiales en cada patata.

Dispon en una bandeja de horno con papel para hornear, un chorrito de aceite y agua. Espolvorea cada mitad de patata con pimienta recién molida y un poco de orégano o hierbas provenzales si te gusta. Pon 1/2 cucharilla de café de mantequilla en cada mitad.

Hornea 30-40 minutos o hasta que las patatas estén cocidas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (182 g)	% DDR
Energía	71 kcal	130 kcal	6 %
Proteína	2 g	3 g	7 %
H. Carbono	12 g	22 g	9 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	1 g	3 g	4 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	12 mg	22 mg	1 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Patatas al caliu

martes, 23 de abril de 2019