Recetas de Marta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Judías verdes con atún y ensalada de fresones

viernes, 26 de abril de 2019
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 ración individual de judía verde, cruda (245 g)
o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado en aceite, escurrido (50 g)
o200 gramos de ensalada de fresones
Método de preparación
1.
Lavar, cortar y cocer las judías verdes en agua con un poco de sal.
2.
Ponerlas en un bol y añadir el atún escurrido.
3.
Aliñar y servir junto a una buena enslada de fresones.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (484 g)% DDR
Energía62 kcal301 kcal15 %
Proteína5 g22 g44 %
H. Carbono3 g12 g5 %
Azúcares2 g9 g10 %
Grasa3 g16 g23 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria2 g9 g36 %
Sodio125 mg605 mg25 %