Recetas de Marta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Gazpacho de fresas

martes, 08 de mayo de 2018
Ingredientes
o500 gramos de tomate maduro, crudo
o500 gramos de fresón, crudo
o500 gramos de agua, sin gas, embotellada
o1 unidad mediana de pepino, crudo (200 g)
o1 unidad grande de pimiento verde, crudo (160 g)
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o1 cuchara de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 cuchara de café de vinagre (2 g)
Método de preparación
1.
Pon los ingredientes, ya limpios y cortados, en la batidora de vaso, incluido el chorro de aceite y el vinagre
2.
Tritura todo hasta obtener una mezcla de consistencia adecuada para ser bebida. Sirve frío
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía19 kcal1 %
Proteína1 g1 %
H. Carbono3 g1 %
Azúcares3 g3 %
Grasa0 g1 %
Grasas saturadas0 g0 %
Fibra alimentaria1 g4 %
Sodio6 mg0 %