Recetas de Marta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

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Ensalada de pera, manzana y aguacate

miércoles, 23 de mayo de 2018
Ingredientes
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
o1 unidad pequeña de manzana, variedad s/e, cruda (150 g)
o1 unidad pequeña de pera, sin piel, cruda (130 g)
o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)
o1 cuchara sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g)
o100 gramos de limón, zumo, fresco
Método de preparación
1.
Limpia y seca las hojas de lechuga y disponlas en un plato
2.
Corta las frutas (pera, manzana y aguacate) a medias lunas. Rocíalas con zumo de limón
3.
Sirve encima de la cama de lechuga y aliña con la vinagreta
Información nutricional
Por 100 g% DDR
Energía56 kcal3 %
Proteína1 g1 %
H. Carbono4 g1 %
Azúcares3 g4 %
Grasa4 g6 %
Grasas saturadas1 g4 %
Fibra alimentaria1 g5 %
Sodio17 mg1 %