Ingredientes
o200 gramos de champiñón, crudo
o1 unidad grande de cebolla blanca, cruda (200 g)
o1 cuchara sopera rasa de lino, semilla (13 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
Método de preparación
1.
Corta la cebolla a medias lunas. Saltea con aceite y una pizca de sal2.
Añade los champiñones troceados. Dale unas vueltas para homogeneizar sabores3.
Añadir el lino y cubrir de agua. Dejar hervir 5 minutos4.
Triturar. Servir espolvoreado de oréganoInformación nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 65 kcal | 3 % |
| Proteína | 3 g | 5 % |
| H. Carbono | 4 g | 1 % |
| Azúcares | 3 g | 4 % |
| Grasa | 4 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 8 % |
| Sodio | 48 mg | 2 % |
