Ingredientes
o100 gramos de alcachofa, cruda
o1 sobre comercial de sal común (1 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 cucharada de café de pimienta, negra (3 g)
Método de preparación
1.
Corta en láminas los corazones de alcachofas. Precalienta el horno a 240º C2.
Salpimenta las alcachofas al gusto y añade AOVE3.
Hornea hasta que estén tiernasInformación nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 98 kcal | 5 % |
| Proteína | 3 g | 6 % |
| H. Carbono | 3 g | 1 % |
| Azúcares | 2 g | 2 % |
| Grasa | 8 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 9 g | 36 % |
| Sodio | 358 mg | 15 % |
