Name: Pollo salteado con anacardos
Yield: 300.0 gramos
Ingredients: 200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 2 cucharadas soperas de aceite de coco (18 g); 40 gramos de anacardo, crudo; 60 gramos de cebolla blanca, cruda; 1 diente de ajo, crudo (4 g)

Ingredientes

o200 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o2 cucharadas soperas de aceite de coco (18 g)

o40 gramos de anacardo, crudo

o60 gramos de cebolla blanca, cruda

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

Método de preparación

Cortar el pollo a dados, la cebolla en juliana y los ajos a láminas

Saltear unos minutos la cebolla y los ajos en una sartén con un poco de aceite de coco

Añadir el pollo. Cuando coja color, añadir los anacardos. Remover

Ir removiendo y cocinando hasta que el pollo esté bien hecho

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (300 g)	% DDR
Energía	199 kcal	597 kcal	30 %
Proteína	16 g	48 g	95 %
H. Carbono	6 g	17 g	6 %
Azúcares	2 g	5 g	5 %
Grasa	13 g	38 g	54 %
Grasas saturadas	6 g	19 g	94 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	6 %
Sodio	42 mg	125 mg	5 %

Recetas deMarta Mató Hereu

Dietista-Nutricionista

Pollo salteado con anacardos

miércoles, 06 de junio de 2018