Recetas de Paulina Guerri

Dietista-Nutricionista · M.P: 1570

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

Arrow
Printer

Ensalada de espinacas son salsa miel y mostaza (Opción veggie)

miércoles, 05 de junio de 2019
pie_chart
Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 cuchara sopera de mostaza (20 g)
o1 unidad sin cáscara de nuez, cruda (5 g)
o10 gramos de queso fresco, cabra
o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)
o1 cucharadita de miel de maiz (6 g)
Método de preparación
1.
Preparar la vinagreta con el aceite, miel, vinagre y mostaza, batir muy bien y reservar.
2.
Añadir el queso troceadito y las nueces.
3.
Lavar, picar las espinacas y añadir a un bol.
4.
Añadir la vinagreta reservada y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (115 g)% DDR
Energía134 kcal153 kcal8 %
Grasa11 g12 g19 %
Grasas saturadas2 g3 g14 %
Colesterol1 mg1 mg0 %
Sodio404 mg464 mg19 %
H. Carbono4 g5 g2 %
Azúcares1 g1 gremove
Fibra alimentaria2 g2 g7 %
Proteína4 g4 gremove