Name: Pisto de verduras con pollo
Yield: 878.3 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g); 1 unidad grande de tomate maduro, crudo (260 g); 1 guarnición de berenjena, cruda (180 g); 1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g); 1 guarnición de calabacín, crudo (160 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 filete de pollo, pechuga, sin piel, crudo (175 g)

o1 unidad grande de tomate maduro, crudo (260 g)

o1 guarnición de berenjena, cruda (180 g)

o1 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (150 g)

o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

Método de preparación

Pochar las verduras durante 4 minutos a fuego débil.

Condimentar y servir.

Incorporar el pollo en dados y saltear tres minutos más.

Incorporar el tomate bien troceado y dejar espesar durante 15 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (878 g)	% DDR
Energía	44 kcal	390 kcal	19 %
Proteína	5 g	40 g	79 %
H. Carbono	3 g	23 g	9 %
Azúcares	3 g	22 g	25 %
Grasa	2 g	13 g	19 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	1 g	9 g	36 %
Sodio	17 mg	146 mg	6 %

Recetas deNICOLAS PIEDRAFITA PÁEZ

Un estilo de vida saludable

Pisto de verduras con pollo

domingo, 16 de septiembre de 2018