Recetas de NICOLAS PIEDRAFITA PÁEZ

Dietista-Nutricionista · GA00105

Un estilo de vida saludable

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Pasta salteada con salmón y espárragos

domingo, 16 de septiembre de 2018
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cuchara sopera de salsa de soja (13 g)
o100 gramos de espárrago verde, hervido
o100 gramos de salmón, crudo
o1 puñado mano cerrada sin cáscara de nuez, cruda (20 g)
o1 puñado de pasta pequeña de pasta alimenticia, cruda (25 g)
Método de preparación
1.
Cocer la pasta.
2.
Saltear los espárragos y el salmón desmigado sin aceite.
3.
Condimentar y servir.
4.
Cuando la pasta esté cocida, añadir junto a la salsa de soja y saltear durante unos segundos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (247 g)% DDR
Energía137 kcal339 kcal17 %
Proteína11 g27 g54 %
H. Carbono8 g20 g8 %
Azúcares1 g3 g3 %
Grasa7 g17 g24 %
Grasas saturadas1 g2 g12 %
Fibra alimentaria1 g3 g12 %
Sodio308 mg762 mg32 %